Kurkumin – svestrani polifenol koji ne prestaje biti zagonetka
Kurkumin posjeduje širok spektar bioloških učinaka, poglavito protuupalno, antioksidativno, imunomodulatorno, pro-apoptotsko, antiproliferatorno, antimutageno, antikoagulantno, antibakterijsko, antimikotičko, antivirusno, hipotenzivno i hipokolesterolemičko djelovanje
Autorica članka: prof.dr.sc. Darija Vranešić Bender, inPharma 80